Ahoj, vítám vás u dnešního článku.
Tento recept je pro pejsky 🙂
Suroviny:
- 200 g celozrnné pšeničné mouky
- 75 g kukuřičné mouky
- 65 g strouhaného sýra –
parmezán - 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sušeného česneku v prášku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 vejce o velikosti M
K tomu navíc:
- pšeničná mouka na vál
+ Sýrové varianty:
Tento základní recept můžete obměňovat a parmezán nahradit eidamem, kozím či ovčím sýrem, olomouckým syrečkem...
Postup:
Předehřejte troubu na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Připravte si plech a vyložte ho pečícím papírem.
Do mísy velkého hnětače nasypte pšeničnou a kukuřičnou mouku, nastrouhaný parmezán, prášek česnekový i do pečiva a přidejte olivový olej. Vše míchejte hnětacími metlami cca 1 minutu. Následně přidejte 120 ml vody a míchejte další 4 minuty, dokud se těsto nepřestane lepit k míse hnětače. Nemáte-
Uhnětené těsto vyklopte na moukou zlehka posypaný vál a propracujte rukama, dokud se nepřestane lepit. Poté těsto rozválejte na sílu cca 5 mm a vidličkou několikrát těsto propíchněte. Následně nožem nebo radýlkem těsto začněte krájet na přibližně stejné tyčinky o velikosti 12 cm délka a 1,5 šířka. Po nakrájení tyčky opatrně přeneste na plech.
Vejce rozkvedlejte s 1 lžíci vody a tímto potřete tyčky. Poté posypte zbylým parmezánem.
Vložte plech do vyhřáté trouby a pečte 25–
Na závěr nechte na mřížce tyčky vychladnout a poté můžete začít rozmazlovat chuťové buňky svého psího kámoše…
![Mariposa [CD] Lodovica Comello](http://www.violetta.jecool.net/wp-content/uploads/2016/06/mariposa-150x150.jpg)
Wow so nice! Thank you very much!
PermalinkThanks designed for sharing such a good thinking, article is nice, thats why i have read it completely
PermalinkFirst off I would like to say awesome blog!
PermalinkI had a quick question that I’d like to ask if you don’t mind.
I was interested to know how you center yourself and clear your mind prior to
writing. I have had a tough time clearing my thoughts in getting
my ideas out there. I do take pleasure in writing but it just seems like the first 10
to 15 minutes are lost simply just trying to figure out how to begin. Any recommendations or
hints? Appreciate it!